Przyzwyczailiśmy się, że woda w kranach jest niezdrowa, często zanieczyszczona drobnoustrojami. Z tego powodu jesteśmy w czołówce społeczeństw, które kupują duże ilości wody butelkowanej. Tymczasem, obecna technologia pozwala na bardzo dobre uzdatnianie wody, która posiada niezbędne atesty europejskie. Taka wodę można pić prosto z kranu. Niestety, nie jest ona tak wysokiej jakości, jak wydobywana z głębin i nigdy się taką nie stanie. Zawsze będzie zawierać pewne zanieczyszczenia, choćby zebraną w czasie podróży przez rurociągi rdzę, metale ciężkie, bakterie i grzyby. Ciecz, która opuszcza miejsce uzdatnienia nigdy nie dociera do naszych domów w tej samej postaci. Jest to po prostu niemożliwe technicznie. Istnieją jednak sposoby na pozbycie się wielu „nieproszonych gości” z naszej wody. Na rynku dostępne są specjalne filtry, które mają oczyszczać wodę kranową z różnych niechcianych dodatków. Najczęściej stosowane w domach są filtry węglowe i zmiękczające wodę, które są inaczej zbudowane i mają inny system działania. Filtry węgloweUsuwają z wody zanieczyszczenia chemiczne i mikrobiologiczne. Pozbawiają wodę nieprzyjemnego posmaku chloru i zatrzymują bakterie. Z tego właśnie powodu są chętnie montowane w kuchniach, ponieważ tak oczyszczona woda nie zmienia smaku potraw. Wkłady węglowe trzeba systematycznie wymieniać, w przeciwnym razie stają się bezużyteczne. Filtry zmiękczające wodęNadają się do pralek i zmywarek, czyli tam, gdzie osadza się kamień. Pod wpływem wysokiej temperatury z twardej wody wytrąca się osad, który odkłada się wewnątrz sprzętu. Narastający kamień niszczy urządzenia, dlatego filtry zmiękczające wodę są polecane wszędzie tam, gdzie mamy do czynienia z wodą zbyt zmineralizowaną.Filtry są szczególnie polecane w domach, które mają starą sieć wodnokanalizacyjną. W takich rurach często zachodzi proces korozji, która zanieczyszcza wodę. Nie można jednak przesadzać z filtrowaniem wody, jeżeli nie ma ku temu wyraźnej potrzeby. Pamiętajmy, że minerały zawarte w wodzie są cenne dla naszego organizmu, a nasza swojska „kranówka” może być ich bogatym i tanim źródłem.
